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掐野菜!

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0.   秦玥   女/57

掐野菜!

昨晚看到一篇洛阳野菜分布区域图文,一下勾起我快乐的童年,那欢乐奔跑的身影,掐野菜时那指尖断裂的清脆声,每想起来,就让我心痒手痒……

记事还没上学起,妈妈就哄我学掐野菜了,妈妈嘱托门外一群大我两三岁的小姐姐们,让她们带我掐野菜,认识野菜,那是我一生中最最不能忘怀的最最快乐的童年。

离村三五里,地野人稀,初去露怯,那时觉得很远很怕,害怕被小朋友们欺负,害怕走散了被丢半路上没人管摸不回家,跟着去了两三次,心旌大开,一发不可收。

天天巴望着小姐姐们放学,跟着她们在麦苗地里翻跟头打滚,撒欢嬉闹,垂沫涂抹脸上装哭,装笑,你追我赶疯跑,排一长溜在大街旁撒 尿……

后来又学会了翻侧跤,双脚粘墙,下腰;一行七八人,天天唱着歌排着长队,胳膊挎个荆条编的筐篮,要么头顶着满载而归,要么挎着筐篮子 ,一路招摇,一路欢笑,认识了许许多多野菜名字,鲜美了黑乎乎的咸糊涂面条。

春秋季节,小小的野菜刚刚冒头,看谁眼尖,先跑到,先抢到;田野里,洼地里,沟渠旁,也不管手指尖疼疼的肉刺,也不管抓一下满手扎的刺角牙,坡上坡下遍野跑,遍野找 ;夏秋季赤 luo着脚,跳河里抓虾,捉蟹,掐水菜,圆圆叶,尖尖叶,各种味道,那时的孩子们真开心啊,虽然吃不饱,却处处开心,处处欢笑。

尝尝感叹,那时的童年多么美好。

某一天,野菜不掐了,笑,再也没有了……

(我的天啊,昨晚怎么发都无法发出下半截,违禁!闹了两晚,原来里边有赤 luo两个字卡着,平台是怎样的严谨啊,累得我够呛,淌汗!)
  • 2020-03-20 15:25

1.   风雨人生   男/40

回复:掐野菜!

不错~
  • 2020-03-20 15:34

2.   潜艇轻风   男/64

回复:掐野菜!

有些野菜也是中草药,洗干净晒干存好,每天泡茶喝。
  • 2020-03-20 16:50

3.   永远的知青   男/71

回复:掐野菜!

怎么通篇没提一个野菜名?如吾长江三角洲乡野常见的野荠菜、马兰头、猪钻草(马齿苋)、寤藤藤(牛繁缕)等等,那时还不知蒲公英、垂盆草完全可以吃的呢
  • 2020-03-20 16:52

4.   潜艇轻风   男/64

回复 3 [永远的知青]

怎么通篇没提一个野菜名?如吾长江三角洲乡野常见的野荠菜、马兰头、猪钻草(马齿苋)、寤藤藤(牛繁缕)等等,那时还不知蒲公英、垂盆草完全可以吃的呢----------------帖主这帖也不是为了野菜,而是看到遍地野菜,立即忆想到童年的时代,童年的回忆是最最开心的时代,但也放心,既然是来挖野菜,肯定是的哟。
  • 2020-03-20 19:12

5.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

马兰头、寤藤藤,垂盆草是啥菜?还真不认识。

我这里野菜名目太多了,说说看你那边有没有,

荠荠菜,白蒿、蒲公英,毛妮菜,野菊花苗,马齿苋,枸杞菜,扫帚苗,灰灰菜,面条菜,鬼针菜,野苋菜,茵陈菜,野小蒜,罗罗葱,白枫菜,刺角牙,麦格拉,臭脚跟,水芹菜,圆叶菜,水面条菜,

怎么样?还有呢
  • 2020-03-20 20:44

6.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

还有,迷迷蒿,小古秧,苦苦菜,死苋菜,雀儿单,麦莲紫,猪毛菜,番薯头,黑枫棵,粽叶菜,叶叶苗,薄荷菜,野红萝卜樱……


这菜单够一大桌了哈,都是我吃过的,各种美味,你那边没这么多品种吧?
  • 2020-03-20 20:52

7.   笨笨   男/47

回复 5 [秦玥]

野小蒜炒饭,小时的最爱,那个香,长大后也念念不忙……
  • 2020-03-20 23:31

8.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

中草药 这儿也很多,小时候跟着爸爸认识许多中草药,在草丛里发现一株草药,一定惊喜地把它扒出来,哪怕生在荆棘丛里,还是乱石隆中,都要挖啊挖的连根拔掉,中药的根好着呢。

吃药是我最怕的事了,宁肯挨打也不喝药,捏鼻子灌进去,一定会呕吐出来。坏脾气的爸爸气坏了也没办法……

是胃自己翻上来的,不怨我呀!
  • 2020-03-21 00:05

9.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

是呀,笨笨你是哪里人?你那也生小蒜?

野小蒜那香不是一般的香,大葱,根本比不上。

常常揪一撮,就忍不住塞嘴里生吃了……哈哈,实在是忍不住嘴馋,揪到手的野小蒜总是放不进篮子里
  • 2020-03-21 00:13

10.   如玉   女/48

回复 6 [秦玥]

蛮久没来了,今天一来就看到秦姐列出这一堆野菜,勾起我馋虫了口水哗啦啦~
苦菜蘸酱,山苜楂包子,荠菜饺子,凉拌马齿笕,野韭菜炒蛋,槐树花馅儿饼,黄花菜炒肉,枸杞叶蛋汤……
还有,草丛中转悠半天捉到一堆蚂蚱,豆田里抠嗦半天挖一堆豆虫,小河边草根里石头下费劲摸到几条泥鳅和小鱼……统统油炸了香喷喷~
  • 2020-03-22 00:11

11.   radha   女/29

回复:掐野菜!

看到这篇文,想起小时候跟同桌一起逃学去地里偷萝卜吃,哈哈
  • 2020-03-22 00:35

12.   radha   女/29

回复 9 [秦玥]

你们说的小蒜是蒜苗吧?
  • 2020-03-22 00:36

13.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

如玉,见你说话真开心,这么久没听见你声音,也没地方找你,野菜居然把你吸引出来了,野菜有功!

我这儿树上的菜,桐花炒菜,香椿芽炒鸡蛋,构树棒子蒸菜,柳树絮包子,榆树钱蒸菜,还有的没想起来……

前些天又看到小视频,把一大盆蚂蚱,淘洗净,炸至金黄色,撒上调料,直接围一圈人,吃龙虾一样一口一个,现在冠状病毒不敢吃,秋天试试。
  • 2020-03-22 01:34

14.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

名字小蒜,细细的一丛丛,味道是葱味,但要比葱的味道好太多。
  • 2020-03-22 01:49

15.   秦玥   女/57

回复:掐野菜!

我和同学们冒着火热的毒太阳,偷过几棵芝麻,掰开芝麻果,用指甲一崩,崩进满嘴喷喷香的芝麻粒,好吃又好玩。
  • 2020-03-22 01:57
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