茶在我国民间婚俗中历来是“纯洁、坚定、多子多福”的象征。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，而不能移植，故历代都将茶视为“至性不移”的象征。因“茶性最洁”，可示爱情“冰清玉洁”；“茶不移本”，可示爱情“坚贞不移”；茶树多籽，可象征子孙“绵延繁盛”；茶树又四季常青，以茶行聘寓意爱情“永世常青”，祝福新人“相敬如宾”、“白头偕老”。
故世代流传民间男女订婚，要以茶为礼，茶礼成了男女之间确立婚姻关系的重要形式。

水稻那就更应该当做爱情的象征了，多子多福，颗颗如玉；足以表达“纯洁、坚定、多子多福”的爱情。而且白米，朴实无华，实实在在，就像老百姓的家常饭，每天都不能少，可以享用一生，这才是爱情。茶好米更好，米才是生活才是爱

我们这的观音可都是剪芽儿来种在成茶苗的啊。用茶籽种出来的茶苗容易变种的呢！

说的好，不过也有种说法是个人的追求不同啊，有是人不可一日无茶，有是人不能一餐无粥。。。。